Людям, жалующимся на частые боли в области печени и поджелудочной железы, врачи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления подсолнечного масла. Пациенты слышат конкретное предупреждение: если хотите жить - прекратите использовать подсолнечное масло.

При этом доктора советуют заменить обычное масло на оливковое, которое благотворно влияет на общее состояние организма. Разумеется, количество употребляемого оливкового масла будет в разы меньше.

Чем же опасно подсолнечное масло? Ученые сообщают о большом содержании пальмового масла и бензопирена. Бензопирен - химическое вещество представитель рода углеводов, вещество первого класса опасности - канцероген. Подсолнечник имеет свойство накапливать тяжёлые металлы, гербициды, пестициды, кадмий. И поэтому особенно интенсивно бензопирен, образовывается во время просушивания и обжаривания семечек.

Известно, то, что во время термической обработки, масло меняет свои свойства, формируются токсические вещества, вызывающие рак, которые во время приготовления пищи попадают в еду.

К тому же большую опасность для здоровья представляет повторный нагрев подсолнечного масла, провоцирующий не только онкологические заболевания, но и болезни мозга, Альцгеймера и Паркинсона. Альдегиды появляются в результате разложения жирных кислот, содержащихся в масле. Некоторые из них испаряются, а некоторые остаются даже после жарки.

   Альцгеймера, Бензопирен, Болезни Мозга, Пальмовое Масло, Паркинсона, Подсолнечное Масло, Рак


Читайте также: 

Ученые выяснили, что происходит во время смерти

Медики доказали: Кофе ведет себя как наркотик

Влияние пищи на человека

Вегетарианство - наилучший рацион для человека

Гомеопатия – узаконенное шарлатанство

comments powered by Disqus